Moonlight restaurant

Services
Riviera 3, triangle , Côte d'ivoire

Moonlight restaurant

Services Riviera 3, triangle , Côte d'ivoire

Barmaid

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  • Lieu de travail Côte d'ivoire
  • Date d'expiration 25 Août
  • Secteur d'activité Services
  • Nombre de postes 01
  • Type de contrat CDD ou Mission
Description

Responsable du bar, le Barmaid est compétent dans tous les aspects de préparation de breuvages non et ou alcoolisés selon un menu déterminé. Il est un point de référence de l’équipe de salle et bar en ce qui a attrait aux boissons dans le but de mener à bien son activité et la satisfaction de la clientèle. 

Le Barmaid est aussi responsable de la gestion de l’équipement, des outils et des denrées nécessaires à la tenue de son mandat. Avec la gestion de l’établissement il gère, organise les stocks et l’approvisionnement. 


Fonctions Spécifiques 

- Développer le menu 

- Préparer les cocktails et boissons 

- Gérer le bar 

- Gérer les stocks et l’approvisionnement 

- Assurer la propreté des lieux et équipements. 

- Assurer le service à la clientèle 


Exigences

Éducation:

- Formation professionnel (Certificats en mixologie, diplôme d’études professionnel).

- Toutes formations pertinentes 

Expérience:

- Deux (2) années d’expérience derrière un bar incluant :

- Expérience en gestion des stocks


Connaissances et habiletés :

- Maitrise de la mixologie ;

- Excellent service à la clientèle ;

- Sens des responsabilités ;

- Prompt et efficace dans sa prise de décision ;

- Esprit d’analyse et d’innovation ;

- Entregent et débrouillardise ;

- Créativité ;

- Ponctualités et professionnalisme ;

- Approches portées vers les solutions ;

- Esprit d’équipe et leadership ;

- Aptitude à la pensée critique et Autonomie ;

- Excellente communication ;

- Accepte la critique et sais écouter ;

- Confidentialité et discrétion. 


Language:

- Maîtrise du français;

Autres: 

- Disponibilité sous court délai ;

- Flexibilité de l’horaire. Rotation .



5 à 9 personnes

PME/PMI

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