En constante évolution depuis sa création, notre restaurant composé de plusieurs espaces conviviaux  est désormais prêt à se multiplier !

Nous recrutons pour notre nouveau restaurant :

-          01 Gérant de restaurant

• Vous souhaitez relever un nouveau défi professionnel en intégrant un restaurant de service rapide à la carte unique qui régalent les papilles de ses clients tout au long de la journée ? Rejoignez-nous !

Missions 

• Sous la responsabilité de la Directrice, vous avez pour principale responsabilité d’assurer le développement, la gestion et la rentabilité du restaurant. 

Ainsi, vous avez pour principales missions :

•         Coordonner les opérations quotidiennes de gestion du restaurant 
•         Impulser et suivre l’atteinte des objectifs de vente et de production 
•        Garantir les résultats économiques du restaurant dans le respect de la bonne gestion administrative et budgétaire
•        Traiter les demandes clients
•       Veiller à la satisfaction client 
•         Alerter sur tous les risques pouvant impacter les résultats 
•        Organiser et contrôler le travail des équipes de salle, de cuisine et de livraison
•       Maintenir et développer l’identité du restaurant, en conformité avec les orientations de la direction générale 
•       Initier des activités de promotion et d’accroissement de la notoriété du restaurant, en lien avec le responsable marketing

Profil recherché 

• Vous détenez un diplôme d’études supérieur en gestion et/ou hôtellerie restauration et 3 ans d’expériences à un poste similaire.
• Passionné (e) par votre métier, vous êtes un (e) excellent(e) manager de terrain en restauration, vous êtes un leader doter d’une excellence aisance relationnelle et êtes force de proposition,  
• Vous cherchez constamment à faire progresser votre environnement de travail et votre équipe et êtes rigoureux(se), autonome et responsable.
• Vous faites preuve d'adaptabilité dans toutes les situations.
• Vous avez également une bonne maitrise de l’outil informatique.
• L’anglais est un atout.