F&B Manager à Dakhla -Logement et Restauration Fournis
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
- Nom de l'entreprise Rekrut'Academy
- Secteur d'activité Services
- Lieu de travail Maroc
- Nombre de postes 01 poste ouvert
- Niveau de poste Débutant / Junior| Confirmé / Expérimenté
- Niveau d'étude (diplome) TS Bac +2
- Type de contrat CDI
Présentation de l’entreprise
Nous recrutons un F&B Manager à Dakhla -Logement et Restauration Fournis
Missions du poste
- Élaborer le budget annuel du département, en cohérence avec la stratégie de l'hôtel ;
- Développer le résultat du département en optimisant la vente et la gestion des points de restauration ;
- Définir les champs d’action et les responsabilités de chaque membre de l’équipe F&B ;
- Participer avec le Chef de cuisine à l'élaboration des menus, aux achats et veiller à la bonne gestion des stocks ;
- Élaborer et contrôler les plannings de travail en cohérence avec la prévision d'activité ;
- Travailler en étroite collaboration avec le service commercial pour assurer une prestation de qualité aux clients Séminaires ;
- Assurer le contrôle des inventaires réalisés ;
- Veiller à la propreté des espaces restauration et au respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ;
- Être responsable du maintien en l'état du matériel, du mobilier et des équipements
- Assurer des réunions périodiques avec toute l’équipe F&B.
Profil recherché
- Bac+2 en Gestion hôtelière / Commerce ;
- Expérience de minimum 2 ans en tant que F&B Manager au sein d’un établissement hôtelier, idéalement de type club ;
- Maîtrise du Français ;
- Maîtrise de l’Anglais.
Avantages du poste
- Restauration identique à la restauration clients .
- Salaire : 10000Dh
- Logement et Restauration Fournis
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
- Nom de l'entreprise Rekrut'Academy
- Secteur d'activité Services
- Lieu de travail Maroc
- Nombre de postes 01 poste ouvert
- Niveau de poste Débutant / Junior| Confirmé / Expérimenté
- Niveau d'étude (diplome) TS Bac +2
- Type de contrat CDI