Superviseur/Manager de restauration
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
- Nom de l'entreprise Importante entreprise
- Secteur d'activité Services
- Lieu de travail Casablanca, Maroc
- Date d'expiration 21 Février 2023
- Nombre de postes 01 poste ouvert
- Importante entreprise
- Maroc
Nous sommes à la recherche d'un superviseur/manager de restauration
Missions
- Le superviseur/manager de restauration aura comme mission principal :
- Diriger l'équipe de restauration en attirant, recrutant, formant et évaluant un personnel talentueux
- Gérer toutes les opérations de restauration et du quotidien selon les règles budgétaires et en suivant les meilleures pratiques
- Conserver un excellent niveau de service client interne et externe
- Identifier les besoins des clients et répondre pro-activement à leurs attentes
- Établir les objectifs, KPI, plannings, politiques et procédures
- Respecter toutes les règles de santé et de sécurité
Profil et compétences requises
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Connaissance professionnelle du système Micros
- Capacité à repérer et résoudre efficacement les problèmes
- Capacité à déléguer des tâches multiples
- Excellentes aptitudes en communication (très bon niveau linguistique en français et anglais) et direction d’équipe
- Connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration
- Capacité à diriger le personnel et atteindre les objectifs financiers
- Orientation client et esprit de service
- Diplôme d’une école culinaire, diplôme de gestion hôtelière ou dans un domaine lié.
Vous ne pouvez pas postuler à une offre expirée
- Nom de l'entreprise Importante entreprise
- Secteur d'activité Services
- Lieu de travail Casablanca, Maroc
- Date d'expiration 21 Février 2023
- Nombre de postes 01 poste ouvert