Superviseur/Manager de restauration

  • Nom de l'entreprise Importante entreprise
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Casablanca, Maroc
  • Date d'expiration 21 Février 2023
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
Importante entreprise

  • Importante entreprise
  • Maroc

Nous sommes à la recherche d'un superviseur/manager de restauration

Missions

  • Le superviseur/manager de restauration  aura comme mission principal :
  • Diriger l'équipe de restauration en attirant, recrutant, formant et évaluant un personnel talentueux
  • Gérer toutes les opérations de restauration et du quotidien selon les règles budgétaires et en suivant les meilleures pratiques
  •  Conserver un excellent niveau de service client interne et externe
  • Identifier les besoins des clients et répondre pro-activement à leurs attentes
  •  Établir les objectifs, KPI, plannings, politiques et procédures
  •  Respecter toutes les règles de santé et de sécurité

Profil et compétences requises  

  • Expérience avérée en gestion de la restauration
  •  Connaissance professionnelle du système Micros
  • Capacité à repérer et résoudre efficacement les problèmes
  • Capacité à déléguer des tâches multiples
  •  Excellentes aptitudes en communication (très bon niveau linguistique en français et anglais) et direction d’équipe
  • Connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration
  •  Capacité à diriger le personnel et atteindre les objectifs financiers
  •  Orientation client et esprit de service
  • Diplôme d’une école culinaire, diplôme de gestion hôtelière ou dans un domaine lié. 


  • Nom de l'entreprise Importante entreprise
  • Secteur d'activité Services
  • Lieu de travail Casablanca, Maroc
  • Date d'expiration 21 Février 2023
  • Nombre de postes 01 poste ouvert
Importante entreprise

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  • Maroc
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