Manager de Restautant
- Lieu de travail Abidjan, Côte d'ivoire
- Date d'expiration 07 Novembre
- Niveau de poste Manager / Responsable département| Confirmé / Expérimenté
- Secteur d'activité Services
- Niveau d'étude (diplome) TS Bac +2| Licence (LMD), Bac + 3| Master 1, Licence Bac + 4| Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
- Nombre de postes 01
- Type de contrat CDI| CDD
Le Manager de Restaurant sera le responsable des opérations quotidiennes du restaurant.
Il/Elle devra superviser le personnel, gérer les horaires, coordonner les activités et contribuer au développement et à la mise en œuvre de stratégies pour la réussite de l'établissement.
Responsabilités
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe, y compris les serveurs, les commis de cuisine et les caissiers.
- Gérer les horaires des employés, les congés et les jours de repos.
- Veiller à ce que les normes de qualité et de service client soient respectées.
- Contrôler les coûts opérationnels, y compris les achats, les stocks et les dépenses.
- Résoudre les problèmes opérationnels et gérer les plaintes des clients.
Prérequis
- Expérience antérieure en gestion de restaurant ou dans un rôle de leadership similaire, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
- Solides compétences en gestion d'équipe, en planification et en organisation.
- Capacité à prendre des décisions rapides et éclairées pour résoudre les problèmes opérationnels.